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Edelweiss GmbH
Bernhard-Weiß-Straße 3
10178 Berlin

Telefon: +49 (0) 152 0419-1133
E-Mail: info@edelweiss-weihnachtsmarkt.de

Geschäftsführer:
Dmitry Konstantinov

Registereintrag:
Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg
Registernummer: HRB 168376 B
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: DE301226549

Technische Umsetzung, Grafik und Design:
www.inversi-design.de

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Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei zunächst um eine unverbindliche Anfrage handelt.

Nach Eingang Ihrer Anfrage setzen wir uns mit Ihnen in Verbindung, um die Verfügbarkeit und weitere Details abzustimmen.

Alternativ können Sie uns gerne telefonisch oder per E-Mail kontaktieren.

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Gruppenanfragen sind für 8 bis 130 Personen möglich.

Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei zunächst um eine unverbindliche Anfrage handelt.

In der Vorweihnachtszeit bieten wir Gruppenreservierungen ausschließlich in Verbindung mit einem Menü an. Unsere Gruppenmenüvorschläge finden Sie auf unserer Webseite.

Nach Eingang Ihrer Anfrage setzen wir uns mit Ihnen in Verbindung, um die Verfügbarkeit, Menüauswahl und weitere Details abzustimmen.

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Am 31.12.2026 – Empfang um 19:00 Uhr

Silvestermenü: 99,00 € pro Person

Am Silvesterabend bieten wir ausschließlich unser Silvestermenü an. À-la-carte-Bestellungen sind an diesem Abend nicht möglich.

Für eine verbindliche Reservierung ist eine Vorauszahlung erforderlich. Die Bankverbindung erhalten Sie nach Ihrer Anfrage per E-Mail.

Bitte beachten Sie: Für die Silvesterfeier auf dem WeihnachtsZauber Gendarmenmarkt ist zusätzlich eine separate Eintrittskarte erforderlich. Die Tickets sind beim Veranstalter online oder direkt vor Ort erhältlich.

Silvestermenü 2026

31.12.2026 · Empfang ab 19:00 Uhr
3-Gänge-Menü

Erster Gang. Gemeinsam serviert
Variation italienischer Vorspeisen
Burrata · Avocadotatar · Cherrytomaten · Balsamico-Creme
dazu eine Auswahl ofenfrischer Pizzen
Zweiter Gang. Nach Ihrer Wahl
Bitte wählen Sie Ihren Hauptgang.
Dritter Gang. Desertvariation
Tiramisù Classico · Panna Cotta ·
Soufflé al Cioccolato · Brownie

Menüpreis: 99,00 € pro Person

Der Preis gilt für das komplette 3-Gänge-Silvestermenü.
Vegetarische & Vegane Alternativen
Vegetarisch: Burrata mit Avocadotatar, Gemüselasagne sowie verschiedene Tagliatelle-Variationen, z. B. mit Trüffel, Steinpilzen oder Tomatensauce und Burrata.
Vegan: Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Kartoffelsuppe, Pizza Mediterranea ohne Käse, gebackenes Gemüse in Tomatensauce mit Brotkruste sowie gebratene Nüsse als Dessert.

Gruppenmenüauswahl

3-Gänge-Menü

Erster Gang. Gemeinsam serviert
Variation italienischer Vorspeisen
Burrata · Avocadotatar · Cherrytomaten · Balsamico-Creme
dazu eine Auswahl ofenfrischer Pizzen
Zweiter Gang. Nach Ihrer Wahl
Bitte wählen Sie Ihren Hauptgang.
Dritter Gang. Desertvariation
Tiramisù Classico · Panna Cotta ·
Soufflé al Cioccolato · Brownie

Menüpreis: 42,50 €–60,00 € pro Person

Der Preis gilt für das komplette 3-Gänge-Menü und richtet sich nach dem gewählten Hauptgang.
Vegetarische & Vegane Alternativen
Vegetarisch: Burrata mit Avocadotatar, Gemüselasagne sowie verschiedene Tagliatelle-Variationen, z. B. mit Trüffel, Steinpilzen oder Tomatensauce und Burrata.
Vegan: Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Kartoffelsuppe, Pizza Mediterranea ohne Käse, gebackenes Gemüse in Tomatensauce mit Brotkruste sowie gebratene Nüsse als Dessert.