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23.11. – 31.12.26

Täglich
12:00 bis 22:00 Uhr

Freitag und Samstag
12:00 bis 23:00 Uhr

24.12.2026

12:00 - 18:00 Uhr

25. - 26.12.2026

12:00 - 22:00 Uhr

31.12.2026

12:00 - 17:00 Uhr

19:00 - 01:00 Uhr

Edelweiss Weihnachtszelt am Gendarmenmarkt

Festliche Atmosphäre, italienische Küche und herzliche Gastfreundschaft in der Weihnachtszeit.

Festliche
Atmosphäre

Weihnachtszauber in gemütlichem Ambiente

Italienische
Spezialitäten

Frisch zubereitet mit viel Leidenschaft

Viel Platz
für Gruppen

Für Firmen und Gruppen bis zu 130 Personen

Einfach
reservieren

Online, per Anfrage oder telefonisch

Gruppen- und Weihnachtsfeier

Feiern Sie Ihre Weihnachtsfeier in besonderer Atmosphäre

Ob Firmenfeier, Weihnachtsessen oder ein festlicher Abend mit Freunden – das Edelweiss bietet den passenden Rahmen für unvergessliche Stunden in der Adventszeit.
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3-Gänge-Menü
Bis zu 130 Personen
Firmen- und Weihnachtsfeier
Gruppen- und Weihnachtsfeier

Das Edelweiss exklusiv für Ihre Gäste

Genießen Sie Ihre Weihnachtsfeier in privater Atmosphäre. Auf Anfrage steht Ihnen das gesamte Edelweiss exklusiv zur Verfügung – ohne weitere Gäste.
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Speisekarte

Entdecken Sie unsere italienischen Spezialitäten

Von italienischen Klassikern über festliche 3-Gänge-Menüs bis hin zu ausgewählten Weinen und winterlichen Getränken – finden Sie das passende Angebot für Ihren Besuch im Edelweiss.
Speisekarte
Gruppenmenü
Silvestermenü
Weinkarte
Getränkekarte
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Einblicke

So sieht das Edelweiss zur Weihnachtszeit aus

Lassen Sie sich von festlichen Impressionen inspirieren und entdecken Sie das Edelweiss aus verschiedenen Perspektiven.
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Silvester 2026

31.12.2026

ab 19:00 bis 01:00 Uhr

Happy New year

Feiern Sie den Jahreswechsel gemeinsam im Edelweiss

Feiern Sie den Jahreswechsel mit unserem exklusiven Silvestermenü, ausgewählten Weinen und italienischer Gastfreundschaft. Verbringen Sie einen unvergesslichen Abend mit Familie, Freunden oder Kollegen.
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Bewertungen

Das sagen unsere Gäste

Nur für kurze Zeit im Jahr begrüßen wir unsere Gäste im Edelweiss. Deshalb geben wir jeden Tag unser Bestes, um jeden Besuch unvergesslich zu machen.

Amazing dinner! Food was lovely, Staff were so friendly and helpful, would defo recommend!
Poppy B.“Hervorragend” 6/6
Wir waren am Mittag hier und haben verschiedenen Vorspeisen bestellt. Das gesamte Personal war sehr freundlich und aufmerksam. Die Qualität des Essens war ebenfalls seht gut.
Katrin R.“Sehr gut” 5/6
Sehr herzliche Bedienung und super leckeres Essen! Sehr zu empfehlen!
Sabrina M.“Hervorragend” 6/6
Amazing food! Great service! Inside the Christmas village with good views and great shops
Kyla S.“Hervorragend” 6/6
Essen war super, Service und Freundlichkeit grandios. Sehr gerne wieder! Herzlichen Dank.
Timo P.“Hervorragend” 6/6
Quite good for a Xmas market restaurant. Can be quite busy and loud.
Florian B.“Hervorragend” 6/6
Super Atmosphäre auf dem Weihnachtsmarkt. Tolle Weine die uns den Abend begleitet haben. Pizza mit dünnem Boden, also typisch für eine originale Pizza aus Italien. Vielen Dank für den schönen Abend.
Quandoo-Gastvor“Hervorragend” 6/6
Standort

Ihr Weg zum Edelweiss Weihnachtszelt

Auf unserem Lageplan sehen Sie genau, wo Sie das Edelweiss Weihnachtsmarktzelt am Gendarmenmarkt finden.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Anfahrt

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Reservierungsdetails
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Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei zunächst um eine unverbindliche Anfrage handelt.

Nach Eingang Ihrer Anfrage setzen wir uns mit Ihnen in Verbindung, um die Verfügbarkeit und weitere Details abzustimmen.

Alternativ können Sie uns gerne telefonisch oder per E-Mail kontaktieren.

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Gruppenanfragen sind für 8 bis 130 Personen möglich.

Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei zunächst um eine unverbindliche Anfrage handelt.

In der Vorweihnachtszeit bieten wir Gruppenreservierungen ausschließlich in Verbindung mit einem Menü an. Unsere Gruppenmenüvorschläge finden Sie auf unserer Webseite.

Nach Eingang Ihrer Anfrage setzen wir uns mit Ihnen in Verbindung, um die Verfügbarkeit, Menüauswahl und weitere Details abzustimmen.

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Am 31.12.2026 – Empfang um 19:00 Uhr

Silvestermenü: 99,00 € pro Person

Am Silvesterabend bieten wir ausschließlich unser Silvestermenü an. À-la-carte-Bestellungen sind an diesem Abend nicht möglich.

Für eine verbindliche Reservierung ist eine Vorauszahlung erforderlich. Die Bankverbindung erhalten Sie nach Ihrer Anfrage per E-Mail.

Bitte beachten Sie: Für die Silvesterfeier auf dem WeihnachtsZauber Gendarmenmarkt ist zusätzlich eine separate Eintrittskarte erforderlich. Die Tickets sind beim Veranstalter online oder direkt vor Ort erhältlich.

Speisekarte
Gruppenmenü
Silvestermenü
Weinkarte
Getränkekarte
Telefon
+49 (0) 152 0419-1133
E-Mail
info@edelweiss-weihnachtsmarkt.de
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Gruppenmenüauswahl

3-Gänge-Menü

Erster Gang. Gemeinsam serviert
Variation italienischer Vorspeisen
Burrata · Avocadotatar · Cherrytomaten · Balsamico-Creme
dazu eine Auswahl ofenfrischer Pizzen
Zweiter Gang. Nach Ihrer Wahl
  • Tagliatelle mit Steinpilzen
  • Tagliatelle mit schwarzem Trüffel
  • Lachsfilet mit Minze-Prosecco-Sauce · gegrilltes Gemüse
  • Entenbrust mit Granatapfelsauce · cremige Polenta
  • Gegrilltes Entrecôte vom Rind · Steinpilze & Gemüse
  • Rinderfilet in Barolosauce · Gemüse
Bitte wählen Sie Ihren Hauptgang.
Dritter Gang. Desertvariation
Tiramisù Classico · Panna Cotta ·
Soufflé al Cioccolato · Brownie

Menüpreis: 42,50 €–60,00 € pro Person

Der Preis gilt für das komplette 3-Gänge-Menü und richtet sich nach dem gewählten Hauptgang.
Vegetarische & Vegane Alternativen
Vegetarisch: Burrata mit Avocadotatar, Gemüselasagne sowie verschiedene Tagliatelle-Variationen, z. B. mit Trüffel, Steinpilzen oder Tomatensauce und Burrata.
Vegan: Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Kartoffelsuppe, Pizza Mediterranea ohne Käse, gebackenes Gemüse in Tomatensauce mit Brotkruste sowie gebratene Nüsse als Dessert.

Silvestermenü 2026

31.12.2026 · Empfang ab 19:00 Uhr
3-Gänge-Menü

Erster Gang. Gemeinsam serviert
Variation italienischer Vorspeisen
Burrata · Avocadotatar · Cherrytomaten · Balsamico-Creme
dazu eine Auswahl ofenfrischer Pizzen
Zweiter Gang. Nach Ihrer Wahl
  • Rinderfilet · Barolosauce · Gemüse
  • Entenbrust · Granatapfelsauce · cremige Polenta
Bitte wählen Sie Ihren Hauptgang.
Dritter Gang. Desertvariation
Tiramisù Classico · Panna Cotta ·
Soufflé al Cioccolato · Brownie

Menüpreis: 99,00 € pro Person

Der Preis gilt für das komplette 3-Gänge-Silvestermenü.
Vegetarische & Vegane Alternativen
Vegetarisch: Burrata mit Avocadotatar, Gemüselasagne sowie verschiedene Tagliatelle-Variationen, z. B. mit Trüffel, Steinpilzen oder Tomatensauce und Burrata.
Vegan: Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Kartoffelsuppe, Pizza Mediterranea ohne Käse, gebackenes Gemüse in Tomatensauce mit Brotkruste sowie gebratene Nüsse als Dessert.

Pizza & Focaccia

Pizza Prosciutto e Rucola
with Ham & Arugula
mit Tomaten, Mozzarella, Schinken & Rucola
13,50 €
Pizza Funghi
with Champignon Mushrooms
mit Tomaten, Mozzarella & Champignon
12,00 €
Pizza Napoli
with Capers & Olives
mit Tomaten, Mozzarella, Oliven & Kapern
12,50 €
Pizza Tartufo
with black Truffle
mit Mozzarella, Trüffelcreme & schwarzem Trüffel
19,50 €
Pizza Patate e Salsiccia
with Potatos & Sausage
mit Mozzarella, Kartoffeln & italienischer Wurst
13,50 €
Pizza Grande
XXL Pizza
Belag nach Wunsch
27,50 €
Pizza Diabola
with Hot Salami
mit Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami & Zwiebel
13,50 €
Pizza Tonno e Cipolle
with Tuna and Onion
mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch & Zwiebel
13,00 €
Focaccia Burrata e Tartufo
with Burrata & Truffle
Focaccia mit Burrata & schwarzem Trüffel
19.00 €
Pizza Margherita
Tomatos, Mozzarella & Basil
mit Tomaten, Mozzarella & Basilikum
10.50 €
Pizza Mediterranea
Vegetarian Pizza
mit Tomaten, gegrilltem Gemüse, Basilikum
12.50 €
Pizza Bianca
with Salmon, Potatos, Rosemarin
mit mit Mozzarella, Lachs, Kartoffeln & Rosmarin
14.00 €

Antipasti. Appetizer

Insalata di Rucola con Pomodorini Pinoli e Parmigiano
Rucola Salad with Cherry Tomatos, Parmesan & Pine Nuts
Rucola Salat mit Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen & Parmesan
14,00 €
Tajer Tradizionale
Ham & Cheese Plate
Köstliche Vorspeisenplatte mit verschiedenen italienischen Wurst-, Schinken- und Käsesorten
pro Person
15,50 €
Tajer di Formaggi
Cheese Plate
Käsevariation von unserem Affineur
pro Person
16,50 €
Tajer di Prosciutto
Ham Plate
Köstliche Schinkenplatte
pro Person
16,00 €
Tartar di Salmone e Avocado
Salmon Tartar with Avocado
Lachstartar mit Avocado
18,50 €
Vitello Tonnato
Thinly Sliced Veal, Tuna sauce & Capers
Kalbsfleisch dünn geschnitten mit Thunfischsauce & Kapern
17,00 €
Polpette di Carne al Sugo
Meatballs in Tomatosauce & Parmigiano
Hackfleischbällchen in Tomatensauce mit Parmigiano
16,00 €
Burrata con Pomodori Ciliegine e Avocado
Burrata with Cherrytomatos & Avocado
Burrata mit Cherrytomaten, Avocado und Balsamico Creme
17,50 €
Tajer EDELWEISS (ab 2 Personen)
GRANDE All-In-One Appetizer Plate (min. 2 Persons)
Variation von italienischen Wurst-, Schinken- und Käsesorten, Rucola Salat, Burrata mit Cherrytomaten, Avocado in Balsamico Crème, Feigensenfsauce
pro Person
20,00 €

Suppe . Soup

Zuppa di Patate e Salmone Marinato
Potato soup with smoked salmon
Kartoffelsuppe mit Lachs
8,50 €

Pasta

Lasagna Classica all’Emiliana
Beef & Cheese Lasagna (Classic)
Hausgemachte Lasagne mit Kalbsbolognese, Bechamel & Parmesan
13,50 €
Lasagna con Mozzarella di Bufala & Verdure
Vegetarian Lasagna with Buffalo Mozzarella
Hausgemachte Lasagne mit mediterranem Gemüse, Bechamel, Parmesan, Büffelmozzarella
12,50 €
Tagliatelle al Funghi Porcini
Porcini Mushroom Tagliatelle
Tagliatelle mit Steinpilzen
18,50 €
Tagliatelle al Tartufo nero
Black Truffle Tagliatelle
Tagliatelle mit schwarzem Trüffel
25,00 €
Tagliatelle al Salmone
Salmon Tagliatelle
Tagliatelle mit Lachs
18,50 €
Tagliatelle Pomodoro e Burrata
Tagliatelle with Tomatos & Burrata
Tagliatelle mit Tomaten & Burrata
15,50 €

Piatti Principali . Main Courses

Salmone in Salsa al Prosecco e Menta & Verdure
Grilled Salmon with Prosecco Sauce & Vegatables
Lachsfilet mit Minze- und Proseccosauce & Gemüse
28,00 €
Petto D’Anatra in Salsa al Melograno e Polenta
Duck Breast with Pomegranate Sauce & Corn Polenta
Entenbrust mit Granatapfelsauce & cremiger Polenta
32,00 €
Tagliata di Manzo con Porcini e Verdure
Grilled Entrecôte with Porcini & Vegetables
Gegrilltes Entrecôte vom Rind mit Steinpilzen & Gemüse
29,00 €
Filetto di Manzo al Vino Barolo e Verdure
Filet of Beef in Barolo Sauce with Vegetables
Rinderfilet in Barolosauce & Gemüse
35,00 €
Chiambotta in Salsa Pomodoro con Crostone di Pane
Grilled Vegetables with Tomatosauce and Bread Crust
Gebackenes Gemüse in Tomatensauce mit Brotkruste
22,00 €

Dessert

Panna Cotta con Frutti di Bosco
Panna Cotta mit Waldbeerenragout
7,50 €
Tiramisù al Bicchiere
Hausgemachte Tiramisù
8,00 €
Souffle al Cioccolato
Chocoladensouffle
8,50 €

Vini Bianchi

Pinot Grigio – DOC
Südtirol
0.125 L
7.00 €
0.75 L
35.00 €
Scaia – DOC
Venetien
0.125 L
7.00 €
0.75 L
35.00 €
Chardonnay Garda – DOCG
Piemont
0.125 L
8.00 €
0.75 L
38.00 €
Sauvignon – DOC
Südtirol
0.125 L
7.00 €
0.75 L
35.00 €
Lugana – DOC
Venetien
0.125 L
9.50 €
0.75 L
48.00 €
Terlaner – DOC
Südtirol
0.125 L
11.00 €
0.75 L
55.00 €

Franciacorta

Franciacorta Brut Cuvée Imperiale – DOCG
Lombardia
0.125 L
10.00 €
0.75 L
55.00 €
Franciacorta Max Rosé Cuvée Imperiale – DOCG
Lombardia
0.125 L
11.50 €
0.75 L
59.00 €

Vini Rossi

Primitivo
Apulien
0.125 L
8.00 €
0.75 L
40.00 €
Merlot – DOC
Südtirol
0.125 L
7.00 €
0.75 L
35.00 €
Sangiovese, Cabernet Sauvignon – IGT
Abruzzo
0.125 L
8.00 €
0.75 L
38.00 €
Morellino di Scansano – DOCG
Toscana
0.125 L
8.00 €
0.75 L
38.00 €
Cygnus (Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon)
Sizilien
0.125 L
9.50 €
0.75 L
45.00 €
Valpolicella Ripasso (piccolo Amarone) – DOC
Venetien
0.125 L
8.00 €
0.75 L
40.00 €
Amarone della Valpolicella – DOCG
Venetien
0,125 L
11.00 €
0.75 L
55.00 €
Bolgheri Il Seggio – DOCG
Toscana
0.125 L
11.00 €
0.75 L
55.00 €

Kalte Getränke

Birra Peroni (Flasche)
0.3 L
4.50 €
Coca Cola, Coca Cola Light, Zero
mit Farbstoff; koffeinhaltig
0.33 L
3.50 €
Orangina, Orangina Rouge
mit Farbstoff; koffeinhaltig
0.2 L
3.50 €
San Pellegrino
0.75 L
6.50 €
Acqua Panna (still)
0.5 L
4.00 €
Säfte Orange oder Apfel
0.2 L
3.50 €

Warme Getränke

Latte Macchiato
4.50 €
Tee „Selektion Ronnefeldt“
3.50 €
Espresso
3.00 €
Doppio Espresso
4.00 €
Cappuccino
4.00 €

Vin brulé

Hausgemachter Glühwein
aus Montepulciano Rotwein Früchten und Gewürzen
0.2 L
5.00 €

Vini alla Mescita

Prosecco Brut – DOC
Venetien
Tankgärverfahren
0.75 L
33.00 €
0.1 L
6.50 €
Rose Vino Spumante – DOC
Piemont
Tankgärverfahren
0.75 L
38.00 €
0.1 L
7.50 €
Franciacorta Max Rosé Cuvée Imperiale
Lombardia
Klassische Flaschengärung
0.75 L
59.00 €
0.1 L
11.50 €
Franciacorta Brut Cuvée Imperiale
Lombardia
Klassische Flaschengärung
0.75 L
55.00 €
0.1 L
10.00 €
Morellino di Scansano – DOC
Toscana
0.75 L
38.00 €
0.1 L
7.50 €