Allgemeine Geschäftsbedingungen (AGB)
für Reservierungen, Gruppenbuchungen und Veranstaltungen im Edelweiss Weihnachtszelt am Gendarmenmarkt
1. Geltungsbereich
Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für alle Reservierungen, Gruppenbuchungen, Veranstaltungen und sonstigen gastronomischen Leistungen des Edelweiss Weihnachtszelts am Gendarmenmarkt.
Sie gelten unabhängig davon, ob die Anfrage bzw. Reservierung über unsere Website, per E-Mail, telefonisch oder auf anderem Wege erfolgt.
2. Reservierungsanfragen und Vertragsschluss
Eine über unsere Website übermittelte Reservierungs- oder Gruppenanfrage stellt zunächst eine unverbindliche Anfrage dar.
Eine verbindliche Reservierung kommt erst durch unsere ausdrückliche Bestätigung per E-Mail, telefonisch oder in Textform zustande.
Mit der verbindlichen Reservierung werden diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen Bestandteil der Vereinbarung.
3. Tischreservierungen für 2–8 Personen
Reservierungsanfragen für 2 bis 8 Personen können über unsere Website sowie telefonisch oder per E-Mail gestellt werden.
Nach Eingang der Anfrage prüfen wir die Verfügbarkeit und setzen uns mit dem Gast in Verbindung.
Die Übermittlung des Reservierungsformulars allein begründet noch keinen Anspruch auf einen Tisch. Maßgeblich ist unsere Reservierungsbestätigung.
Sollte eine bestätigte Reservierung nicht wahrgenommen werden können, bitten wir um eine möglichst frühzeitige Mitteilung.
4. Gruppenreservierungen
Gruppenreservierungen sind grundsätzlich ab 8 Personen möglich.
Gruppenanfragen über unsere Website sind zunächst unverbindlich. Eine verbindliche Reservierung kommt erst durch unsere ausdrückliche Bestätigung zustande.
In der Vorweihnachtszeit werden Gruppenreservierungen ausschließlich in Verbindung mit einem einheitlich vereinbarten Gruppenmenü angeboten, sofern keine abweichende Vereinbarung getroffen wurde.
Die jeweils angebotenen Gruppenmenüs können auf unserer Website eingesehen werden.
Die endgültige Personenzahl sowie die einheitliche Menüauswahl müssen spätestens bis zum dritten Werktag vor dem Tag der Reservierung schriftlich bestätigt werden.
Erfolgt bis zu diesem Zeitpunkt keine abweichende schriftliche Mitteilung und wird die Reservierung nicht ausdrücklich schriftlich storniert, gilt die zuletzt schriftlich bestätigte Personenzahl und Menüauswahl als verbindlich.
5. Änderungen der Personenzahl
Änderungen der Personenzahl sind uns so früh wie möglich mitzuteilen.
Eine kostenfreie Reduzierung der verbindlich bestätigten Personenzahl ist bis zum dritten Werktag vor dem Reservierungstag möglich, sofern nichts anderes schriftlich vereinbart wurde.
Bei späteren Reduzierungen können die unter Ziffer 6 genannten Stornierungsbedingungen für die nicht teilnehmenden Personen Anwendung finden.
Eine Erhöhung der Personenzahl ist nur nach vorheriger Rücksprache und vorbehaltlich unserer räumlichen und organisatorischen Möglichkeiten möglich.
6. Stornierungsbedingungen für Gruppen und vorbestellte Menüs
Stornierungen und Änderungen müssen in Textform, insbesondere per E-Mail, erfolgen.
Bei einer Stornierung nach Ablauf der kostenfreien Stornierungsfrist behalten wir uns vor, folgende Stornierungskosten auf Grundlage des vereinbarten Brutto-Speisenpreises der stornierten Personen zu berechnen:
- ab 3 Werktagen vor dem Reservierungstag: 25 % des vereinbarten Brutto-Speisenpreises pro Person,
- ab 1 Werktag vor dem Reservierungstag: 50 % des vereinbarten Brutto-Speisenpreises pro Person,
- am Tag der Reservierung oder bei Nichterscheinen: 100 % des vereinbarten Brutto-Speisenpreises pro Person.
Dem Gast bleibt ausdrücklich der Nachweis gestattet, dass uns kein Schaden oder ein wesentlich geringerer Schaden entstanden ist.
Von uns ersparte Aufwendungen sowie eine anderweitige Vergabe der reservierten Plätze werden bei der Berechnung berücksichtigt.
Individuell schriftlich vereinbarte Stornierungsbedingungen, insbesondere für Veranstaltungen, exklusive Buchungen oder Sonderveranstaltungen, gehen diesen allgemeinen Regelungen vor.
7. Bezahlung
Soweit nichts anderes schriftlich vereinbart wurde, kann für Gruppenreservierungen, Veranstaltungen und vorbestellte Menüs eine Vorauszahlung verlangt werden.
Die Vorauszahlung erfolgt per Überweisung oder nach Vereinbarung in bar.
Eine Zahlung auf Rechnung ist nur nach vorheriger schriftlicher Vereinbarung möglich.
Soweit keine andere Zahlungsfrist vereinbart wurde, sind Rechnungen innerhalb von 5 Werktagen nach Rechnungsstellung ohne Abzug zur Zahlung fällig.
8. Silvester
Für Reservierungen am 31.12.2026 gelten besondere Bedingungen.
Am Silvesterabend bieten wir ausschließlich unser Silvestermenü an. À-la-carte-Bestellungen sind während der Silvesterveranstaltung nicht möglich.
Der Preis für das Silvestermenü beträgt 99,00 € pro Person.
Eine Silvesterreservierung wird erst nach unserer ausdrücklichen Reservierungsbestätigung und vollständigem Eingang der vereinbarten Vorauszahlung verbindlich.
Die Bankverbindung und Zahlungsinformationen werden dem Gast nach der Reservierungsanfrage per E-Mail mitgeteilt.
Für die Silvesterveranstaltung können gesonderte Stornierungsbedingungen gelten. Diese werden dem Gast vor Abschluss der verbindlichen Reservierung mitgeteilt.
Bitte beachten Sie, dass für den Besuch der Silvesterfeier auf dem WeihnachtsZauber Gendarmenmarkt zusätzlich eine separate Eintrittskarte des Veranstalters erforderlich sein kann. Eintrittskarten für den WeihnachtsZauber sind nicht Bestandteil der Reservierung oder des Menüpreises des Edelweiss und müssen separat beim Veranstalter erworben werden.
9. Verspätungen und Nichterscheinen
Bei einer Verspätung bitten wir um eine möglichst frühzeitige telefonische Mitteilung.
Bei erheblichen Verspätungen ohne Mitteilung können wir nicht gewährleisten, dass der reservierte Tisch weiterhin zur Verfügung steht.
Bei Gruppenreservierungen, vorbestellten Menüs und Sonderveranstaltungen können bei Nichterscheinen die vereinbarten Stornierungsbedingungen Anwendung finden.
10. Speisen, Menüs und besondere Wünsche
Änderungen einzelner Speisen oder Menüs aufgrund saisonaler Verfügbarkeit oder anderer nicht vorhersehbarer Umstände bleiben vorbehalten, sofern die Änderung für den Gast zumutbar ist und Charakter sowie Wert des vereinbarten Menüs nicht wesentlich verändert werden.
Allergien, Unverträglichkeiten und besondere Ernährungswünsche bitten wir möglichst bereits bei der Reservierung mitzuteilen.
Wir bemühen uns, entsprechende Wünsche zu berücksichtigen. Eine Umsetzung kann jedoch nur nach vorheriger Bestätigung zugesichert werden.
11. Veranstaltungen und Exklusivbuchungen
Für Firmenfeiern, geschlossene Gesellschaften, Exklusivbuchungen und sonstige Veranstaltungen können ergänzende oder abweichende Vereinbarungen insbesondere hinsichtlich Mindestumsatz, Menüauswahl, Personenzahl, Vorauszahlung und Stornierungsbedingungen getroffen werden.
Solche individuell vereinbarten Bedingungen gehen diesen Allgemeinen Geschäftsbedingungen vor.
12. Haftung
Für Schäden haften wir nach den gesetzlichen Vorschriften bei Vorsatz und grober Fahrlässigkeit sowie bei Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit.
Bei leicht fahrlässiger Verletzung wesentlicher Vertragspflichten ist die Haftung auf den vorhersehbaren, vertragstypischen Schaden begrenzt.
Die gesetzlichen Haftungsvorschriften bleiben im Übrigen unberührt.
Für mitgebrachte Gegenstände der Gäste wird keine Haftung übernommen, soweit keine gesetzliche Haftung besteht.
13. Datenschutz
Personenbezogene Daten werden ausschließlich im Rahmen der geltenden Datenschutzbestimmungen verarbeitet.
Weitere Informationen zur Verarbeitung personenbezogener Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung auf unserer Website.
14. Schlussbestimmungen
Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland unter Ausschluss solcher Vorschriften, deren Anwendung gegenüber Verbrauchern gesetzlich nicht ausgeschlossen werden kann.
Ist der Vertragspartner Kaufmann, juristische Person des öffentlichen Rechts oder öffentlich-rechtliches Sondervermögen, kann als Gerichtsstand der Sitz des Betreibers vereinbart werden.
Im Übrigen gelten die gesetzlichen Bestimmungen.
Stand: August 2026